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Mortlach

Dieser Whisky wurde 2002 in der Destillery Mortlach destilliert und nach 13 Jahren von dem unabhängigen Abfüller Signatory abgefüllt. Es handelt sich um einen etwas kräftigeren, aber dennoch typischen Vertreter der Region Speyside.

Diese Abfüllung hat eine ölige Konsistenz und beginnt mit einer malzigen Süße gefolgt von Lakritznoten im Nachhall. Die Fasslagerung gibt diesem Whisky zusätzlich eine leichte, trockene Eichennote. Ein wirklich wunderbar augeglichener Single Malt, der alles hat, was einen Speyside-Whisky auszeichnet.

Zur Abfüllung kamen in diesem Fall zwei Schwesterfässer, deren Inhalt ohne zusätzliche Färbung in die Flasche kam. Die beiden Fässer ergaben nur wenige hundert einzeln nummerierte Flaschen für den weltweiten Verkauf.

Hinter dem unabhägigen Abfüller Signatory steht Andrew Symington, der schon einige Jahrzehnte Erfahrung in der schottischen Whiskyherstellung sammeln konnte. Er ist auch der Eigner der kleinen Farmhaus-Destillerie Edradour, gelegen in den südlichen Highlands in der Nähe des Ortes Pitlochry.

Signatory, Hogsheads, Casks No's: 12596+12597
Jahrg./Alter: 2002 / 13 J.
Vol.: 43%
Inhalt: 0,7l
€ 55,00 (78,57 €/L)
Preis inkl. MwSt., versandkostenfrei

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